Zum Inhalt springen

Veg vom Zucker

Schlemme dich vegan und zuckerfrei durch´s Leben

Blog
Vegane Alternativen

Mein eBook

Search:

Facebook Instagram Pinterest YouTube

Mein eBook
Vegane Alternativen
Blog
Kooperation
Impressum
Datenschutz

Vegane Alternativen

Teile diese Seite!

teilen
twittern
teilen
merken

Beliebte Blogbeiträge

Filmrezension: Voll verzuckert – That Sugar Film
17/06/2018
Diese 10 Fakten solltest du als Veganer über Vitamin B12 wissen!
08/12/2017

Hol dir jetzt

Verpasse keine Neuigkeiten und hole dir jetzt den kostenlosen „Foodletter“

Das Gesicht hinter dem Blog

Hi! Ich bin Anna, und seit Februar Gesicht hinter „Veg vom Zucker“. Wir schlemmen uns weiter gemeinsam vegan und zuckerfrei durch´s Leben!

Folge mir auf YouTube!

Kategorien

Aufstriche
Vegane Rezepte ohne Zucker
Brot & Brötchen
Desserts
Frühstück
Getränke
Zuckerfreie vegane Hauptgerichte
Kleingebäck
Kuchen und Torten
Salate
Saucen & Dressings
Snacks
Suppen

Die letzten Blogbeiträge

Ist Zucker vegan? Die erschreckende Wahrheit über „vegane“ Süßwaren
15/05/2019
Veganer Honig: Die 10 besten Alternativen zu Honig
22/02/2019
Herbstliches, veganes Kürbis-Gulasch
21/10/2018
Vegawatt: Vegane Energie für Deutschland!
27/09/2018
Große Petition gegen illegale Fischrückwürfe! Sei dabei!
19/09/2018
Herbstliche Kürbis-Gnocchi mit Rosmarin – vegan und zuckerfrei
17/09/2018

Folge mir auf Instagram!

Instagram post 2005012386936257117_3477829567

#fridayforfuture 🌱 Ich finde es großartig, dass immer mehr Menschen vegane Wochentage einlegen, um der Umwelt zu helfen! 🌎💚 Bei einer veganen - also pflanzenbasierten - Ernährung ist der Effekt fürs Klima sehr deutlich erkennbar. Denn Veganer verbrauchen oft nicht einmal 10% der Ressourcen, die für einen Fleischesser oder Vegetarier genutzt werden. Mehr Infos findet ihr zum Beispiel hier: https://www.vegpool.de/magazin/vegan-gegen-klimawandel.html
🙋🏻 Ist das nicht Grund genug, um vegane Wochentage einzulegen? Probiert es mal aus und helft der Umwelt ☺️ In diesem Sinne wünsche ich euch ein schönes Wochenende! 💚💚💚
#vegan #pflanzen #veganfood #healthy #food #vegetarian #healthyfood #love #umwelt #organic #vegandeutschland #nachhaltigkeit #sustainability #klimawandel #nature #health #govegan #veganlife #healthylifestyle #veganism #whatveganseat #veganfoodshare #instafood #loveanimals #veganrecipes #liebe #vegpool #natur #yummy

Instagram post 1859126471377966244_3477829567

Hi zusammen! 👋
.
Herbstelt es bei euch auch schon so sehr? 🍂 Mir gefällt dieses Wetter und diese Stimmung gerade sehr! Wenn es jetzt draussen früher dunkel und allmählich auch kühler wird, hab ich endlich wieder einen guten Grund es mir drinnen mit einem wärmenden Heissgetränk gemütlich zu machen! In diesem Fall ist das zuckerfreier Kakao mit Maca und Chili. 😍
.
Was steht bei dir heute noch an? Für mich heisst es mal wieder arbeiten. Ist aber nicht schlimm, denn nächstes Wochenende hab ich frei! Kein Laptop, kein Stress, kein Handy und vor allem kein Social Media! 🙂🐞🍀
.
Habt einen schönen Tag! 🤗
.
#vegvomzucker #vegan #zuckerfrei #ohnezucker #sugarfree #veganwerdenwaslosdigga #vegandeutschland #vegansofinstagram #whatvegansdrink #sonntag #herbst #gemütlichkeit #wochenende #instadaily #instagood #yummy #relax #govegan #plantbased

Instagram post 1917772735402918300_3477829567

Wenn dir‘s in Kopf und Herzen schwirrt, was willst du Bessres haben? Wer nicht mehr liebt und nicht mehr irrt, der lasse sich begraben. ❤️
.
(Johann Wolfgang von Goethe)
.
#zuckerfreileben #vegansofgermany #kalorienzählen #fitfamgermany #foodporn #foodblogger_de #zuckerfrei #ohnezucker #vegan #vegvomzucker #veganwerdenwaslosdigga #vegansofaustria #vegandeutschland #govegan #plantbased #healthyfood #gesundessen #instadaily #instafood #foodgasm #foodie #wohlfühlgewicht #abnehmen #goodbyezucker

Instagram post 1873263655565366997_3477829567

#followfriday 🙂
.
Zum heutigen „Follow Friday“ möchte ich euch gerne einen ganz tollen, zuckerfreien Account vorstellen! Falls du Hauke, @zuckerfreifit noch nicht kennst, schau da unbedingt mal vorbei! 🙂
.
Letztens gabs bei Hauke ein oberleckeres Rezept für Gemüse-Puffer. Musste ich natürlich sofort ausprobieren! Ich hab diese leckeren Dinger jetzt schon mehrfach zubereitet und sie schmecken immer wieder super! Es kann so einfach sein! 🙂
.
Was steht bei euch am Wochenende auf dem Programm? Wir werden das schöne Wetter noch ein wenig genießen bevor nächste Woche der Schnee kommen soll! Brrr! ❄️
.
#vegvomzucker #followfriday #zuckerfrei #vegan #gesundessen #vegansofgermany #vegansofaustria #vegansofswitzerland #foodie #foodblogger_de #abnehmen #instadaily #abnehmenohnezuhungern #veganweightloss #gemeinsamzumziel #instafood #ohnezucker

Instagram post 2004310062794240319_3477829567

Tofu-Rührei enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren und bringt es pro 100 Gramm auf 8-20 Gramm Eiweiß! Kurkuma sorgt für die schöne Farbe und das Kala Namak Salz ist verantwortlich für den typischen Rührei-Geschmack!

#veganfood #vegan #plantbased #healthyfood #food #veganfoodshare #whatveganseat #vegansofig #veganlife #veganism #vegetarian #veganrecipes #healthy #govegan #lowcarb #foodie #veganfoodporn #crueltyfree #vegansofinstagram #vegans #instafood #vegano #veganlifestyle #healthylifestyle #glutenfree #veganuary #dairyfree #fitness #plantbaseddiet #veganwomen

Instagram post 1988593145185926226_3477829567

Mein #mealoftheday 💚😮 #vegan und #zuckerfrei 🌱 Rotes Linsencurry mit Kokosmilch, Spinat, Knoblauch und etwas Chili 🌶 und Ingwer für die Schärfe 😉 Dazu ein frisches Kokosjoghurt-Minz-Sößchen 😍🙊 Wer liebt auch Kaltes mit Warmen zu kombinieren? Das ist auch ein perfektes Gericht für besonders heiße Tage. Der Sommer ist ja nicht mehr soooo.. weit #thinkpositive 😝☺️ Rezept folgt auf meinem Blog 🙌🏼
#veganfoodie #sugarfree #veganfood #healthyfood #plantbased #pflanzlich #vegetarian #food #bestofvegan #veganism #veganuary #organic #fitness #love #eating #recipe #today #eatplants #veggie #veggies #nutritious #curry #dip #rice #mint #coconut

Instagram post 1859754709968179927_3477829567

Hallo zusammen! 🤗
.
Für mich gehörten Müsli-Riegel Formen bisher immer in die Kategorie: „Dinge die die Welt nicht braucht“. 😄
.
Nun hab ich die Teile allerdings trotzdem ausprobiert und finde, dass sie ganz schön praktisch sind. Das Ergebnis kann sich auf jeden Fall sehen lassen und spülmaschinengeeignet sind sie auch noch. 👍
.
Fazit: Muss man nicht haben, solche Formen. Kann man aber! 😇
.
Die Fitness-Riegel selbst hab ich ganz ohne Sirup zubereitet, deshalb sind sie von der Konsistenz und vom Aussehen her etwas anders als die Riegel aus dem Supermarkt die man so kennt! Schmecken tun sie aber einmalig! Trotzdem! Oder gerade deswegen? 🙂
.
#müsliriegel #müsliriegelselbstgemacht #fitnessriegel #vegvomzucker #plantbased #vegan #zuckerfrei #ohnezucker #ohnezuckerzusatz #nosugar #nosugaradded #snack #cleaneating #gesundabnehmen #heathylifestyle #fitfamgermany #foodblogger #foodgasm #foodie #yummy #instadaily #instagood #vegansofgermany #vegansofaustria

Instagram post 1988601166322475178_3477829567

💚 Zuckerarme Ernährung ist garnicht schwer. Naschen kann man trotzdem 🙊 Mir ist es vor allem wichtig, zum Nachdenken anzuregen, z. B. lieber zu veganen und natürlichen Zuckeralternativen zu greifen, die wesentlich gesünder sind als der weiße übliche Industriezucker. Dazu passt auch mein neuer Blogbeitrag zum Thema Veganer Honig 🍯🌱Schaut gerne mal rein ☺️
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◾️ Für den Teig:
450g Mehl
200g Rohrzucker (alternativ Kokosblüttenzucker)
200g Alsan Margarine oder festes Kokosfett
1x frische Vanilleschote
5 EL Mandelmilch (die von Provamel mag ich persönlich am liebsten)
1-2 TL Backpulver
Eine Brise Meersalz
◾️Für den Belag:
200g Mandeln gehobelt
100g Mandeln gehackt
150g Rohrzucker
1x frische Vanilleschote
150g Alsan Margarine
4 EL Mandelmilch
🍑Aprikosenkonfitüre (bestehend aus reifen Aprikosen, Guarkernmehl, Limettensaft und nach Wunsch pflanzlichem Sirup) Es gibt auch eine Varianten mit Chia.
◾️Für die Glasur:
200g vegane Zartbitterschokolade
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ✔️Worauf müsst ihr achten?
Nachdem ihr den Teig schön geknetet habt und zu einer glatten Kugel geformt habt, wickelt ihr ihn in Folie und lasst ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Danach wird der Teig gleichmäßig auf einem Blech ausgerollt und leicht mit der Konfitüre bestrichen. Für den Belag bringt ihr Margarine und Zucker zum schmelzen, Mandeln hinzufügen und mit der Mandelmilch zu einer Masse verrühren. Die Mandelmilch dickt die Masse zusätzlich an. Auf dem Teig verteilen und ab in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) für ca. 20-25 Minuten. 📌Ausführlicher wird das Rezept bald im Blog erscheinen. Viel Spaß beim Nachbacken und ein tolles Wochenende! 😘
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
#vegan #veganfoodie #lowcarb #veganfood #healthyfood #plantbased #almond #vegetarian #food #bestofvegan #veganism #veganuary #organic #fitness #love #eating #sugarfree #veganhoney #boho #today @veganismdaily @vegansofinstagram #pflanzlich #mandelmilch #veggie #almondmilk #veganaustria #vegangermany #nutritious #veganbaking #unbezahltewerbung

© 2019 Veg vom Zucker - Ellen Gerlach

Kooperation Impressum Datenschutz

Kostenloser Newsletter

Hol dir jetzt deinen kostenlosen "FOODLETTER"

Bleibe immer auf dem Laufenden und profitiere von den hilfreichsten Infos rund um das Thema "vegane und zuckerfreie Ernährung".

Ich akzeptiere die Datenschutzbestimmungen

Email

Newsletter abonnieren!